ca manque cruellement de carcasses sur le marche, il n'y a meme pas assez de carcasses d'une seule sorte pour un boucher ds la journee parfois. je pense que nous sommes plusieurs bouchers a pouvoir ecouler notre production ds la journee ou ds les 2 jours.
la ca ecoulera les viandes a 19 ecus, mais le probleme dure dps des jours qd meme, n'y a til pas assez d'elevages ?